Скидки

Со скидкой

В наличии

Хит

Шкаф для вызревания мяса Tesler RDA-120

Tesler RDA-120 — это компактный шкаф для сухого вызревания мяса, созданный для тех, кто ценит точность, контроль и профессиональный результат. Он позволяет воспроизвести условия ресторанного dry aging в домашних или профессиональных условиях, сохраняя баланс между технологичностью, эстетикой и удобством использования.  Лаконичный корпус из нержавеющей стали со стеклянной дверцей из трёхслойного ударопрочного стекла с энергосберегающим покрытием LOW-E подчёркивает премиальный характер устройства и делает процесс вызревания визуально открытым. Благодаря сдержанному дизайну шкаф гармонично вписывается в современные кухни и гастрономические пространства, а возможность встраивания в мебель расширяет сценарии размещения.  В основе работы Tesler RDA-120 — интеллектуальная система контроля микроклимата. Электронное управление позволяет точно задавать температуру в диапазоне от 1 до 25°C, регулировать и поддерживать влажность на уровне 60–85 %, создавая стабильную среду для равномерного вызревания мяса. Инверторная технология и автоматическая система размораживания обеспечивают плавную, стабильную работу без резких перепадов и необходимости ручного обслуживания.  Особое внимание уделено гигиене. Встроенная УФ-стерилизация и угольный фильтр помогают поддерживать чистоту воздуха внутри камеры, снижая риск развития бактерий и плесени. Это особенно важно при длительных циклах вызревания и работе с крупными отрубами.  Внутреннее пространство шкафа продумано до деталей: полка, штанга и крюки из нержавеющей стали позволяют удобно размещать мясо различными способами, обеспечивая свободную циркуляцию воздуха. Съёмные элементы и гладкие поверхности упрощают уход и поддержание чистоты без лишних усилий.  В шкафу для вызревания мяса при температуре до 4°C выдерживают прежде всего говядину (особенно для стейков, целые отрубы или порционные куски) для усиления вкуса, нежности и аромата, но возможна также выдержка и других видов мяса, птицы, мясных деликатесов, салями. Прибор за счёт широкого рабочего температурного диапазона мультифункционален, создает контролируемые условия температуры, влажности и циркуляции воздуха.  Шкаф для вызревания RDA-120 работает тихо и экономично, оставаясь комфортным даже при размещении в жилых помещениях. Он подойдёт и тем, кто только начинает знакомство с сухим вызреванием мяса, и тем, кто ожидает стабильного профессионального результата. Рестораны, кафе, мясные лавки, небольшие производства или домашнее использование, его функционал везде позволит добиться отличных результатов.  Tesler RDA-120 — это точность, надёжность и контроль вкуса. Осознанный выбор для тех, кто хочет получать предсказуемо высокий результат.  Комплектация: 1 полка из нержавеющей стали, 1 штанга для подвешивания мяса, 3 крюка для подвешивания мяса, лоток для соли, инструкция, гарантийный талон.   Размеры: высота: 82 см ширина: 59,5 см глубина: 57,5 см  Общий объем/ Полезный объем: Холодильника: 140/110 л  Количество компрессоров: 1  Класс энергетической эффективности: B Потребление электроэнергии: 1.367 кВт*ч/24 часа  Холодильное отделение: Масса загружаемого мяса: 45 кг Поддерживаемая температура: 1–25 °C Поддерживаемая влажность: 60–85% Тип размораживания: автоматический, система No Frost УФ-стерилизация Угольный фильтр Материал полок: нержавеющая сталь (SS304) Количество полок: 1 Максимальный вес на полке: 30 кг Максимальный вес на крюк: 5 кг Мощность освещения: 1 Вт  Дополнительная информация: Тип управления: электронный Сигнализация открытой двери Блокировка от детей Регулируемые ножки Дверца: 3-слойное стекло (включая два слоя энергосберегающего LOW-E стекла) Питание: 220-240 В ~50Гц Потребляемая мощность: 50 Вт Номинальная сила тока: 0.7 А Уровень шума: до 39 дБ Пенообразующий агент: циклопентан Хладагент и его количество: R600a, 28 г Длина шнура питания: 1,5 м Вес нетто/брутто: 54/58 кг

Со скидкой

Cплит система Daikin FAA100B/RZASG100MV1

Настенная сплит-система Daikin (Дайкин) FAA100B/RZASG100MV1 оснащен надежным инверторным компрессором японского производства, который обеспечивает быструю и точную подачу воздуха нужной температуры, и при этом бережно расходует энергетические ресурсы. Прибор рассчитан на обслуживание коммерческих объектов площадью 100 кв. метров. Особенности и преимущества:  Программная осушка воздуха Широкоугольные жалюзи Автоматическое управление скоростью вращения вентилятора Сдвоенные заслонки Сверхэффективный инвертор Стильный дизайн лицевой панели Ночной режим 3 скорости вращения вентилятора Режим непрерывного качания горизонтальных заслонок (Autoswing). Таймер на 72 часа Бесшумный наружный блок Возможность ограничения потребляемой мощности (опция) Стационарный пульт ДУ (опция) Самодиагностика Авторестарт Авторазморозка Несколько степеней защиты Защита от коррозии Интеграция в систему централизованного управления без дополнительного адаптера  Настенные инверторные сплит-системы Daikin серии FAA-B R32 – это линейка высокомощных энергоэффективных климатических устройств, разработанных для использования на объектах самых разных типов. Сплит-системы имеют классический практичный дизайн, сравнительно просто монтируются благодаря современной конструкции, а также в процессе работы характеризуются высокой экономичностью.

Со скидкой

В наличии

Хит

Cплит система Aero IXIA CommonRow Betta AI-36CRB/AI-36CRBE

Кондиционер Aero IXIA (Аэро Иксия) CommonRow Betta AI-36CRB/AI-36CRBE отличается низким уровнем шума. Настенная система кондиционирования включает стильный внутренний блок с дисплеем на передней панели, эффективный наружный блок и пульт дистанционного управления. Специальная крышка защищает вентили внешнего блока и предотвращает протекание воды. Особенности:  Функция авторестарта Легко моющаяся съемная панель Предотвращение сквозняка Трапециевидные канавки Дисплей на передней панели Защита вентилей Угольный фильтр Два направления воздушного потока Таймер Японский компрессор Теплообменник с 4-мя сгибами Турбо режим Ночной режим Умный контроль и простое управление Фильтр с ионами серебра  Кондиционеры Aero IXIA бытовой серии CommonRow Betta – идеальное решение для тех, кто выбирает высокое качество за разумные деньги. Модели отличаются элегантным и современным дизайном. Внутренний блок жемчужно-белого цвета с плавным изгибом отлично подойдет к любому интерьеру. Он оснащен скрытым дисплеем, который может быть включен или отключен при помощи пульта ДУ.