Духовой шкаф Kuppersbusch B 6850.0 S2 Black Chrome
Объем: 70 лСенсорный TFT-дисплей диагональю 5,0 с графическим и текстовым полями11 специальных режимов14 режимов духового шкафаБолее 80 автоматических программ56 избранных программ для сохранения индивидуальных настроекПлавное открывание и закрывание дверцыökotherm® - катализатор духового шкафаЭлектронная система управления с помощью сенсорного TFT-дисплеяОтображение фактической температуры и рекомендуемая температураМногоуровневый таймерЭлектронный таймер (продолжительность, конец, минутный миндер) с белым дисплеемРежим ретро-часовСъемная дверца в раме из нержавеющей стали с полностью стеклянной внутренней поверхностьюЧетырехслойное остекление дверцыБыстрый разогревЭкономичный режимДемо-режимРежим ожиданияГалогенная подсветкаКонтактный дверной выключательОткидной грильРежимы работы:Верхний и нижний нагревПодача тепла сверху и снизу обеспечивает равномерное приготовление продуктов, расположенных на одном уровне. Прекрасно подходит для выпечки пирожных и пирогов, например, изделий из дрожжевого теста, чизкейков и т. д.Верхний нагревТепло, генерируемое верхним нагревательным элементом, прекрасно подходит для запекания и подрумянивания блюдНижний нагревБлагодаря теплу, генерируемому только нижним нагревательным элементом, данный режим прекрасно подходит для приготовления изделий с хрустящей основой или для получения более коричневой корочки снизу. Прекрасно подходит для приготовления очень мягких фруктовых пирогов и для легкого запекания тестовой основы пирогов перед приготовлениемОбдув горячим воздухом с ÖkothermВентилятор распределяет тепло, генерируемое кольцевым нагревательным элементом, который расположен на задней стенке рабочей камеры. Обеспечиваемая таким образом одинаковая температура по всему объему рабочей камеры гарантирует равномерное приготовление блюд на всех уровнях направляющих, не ухудшая их вкус и запахРежим ECOРежим ECO позволяет уменьшить энергопотребление при приготовлении блюд. Для снижения потребления электроэнергии, духовой шкаф автоматически отключается за несколько минут до окончания приготовления блюда, используя тепло, остающееся в рабочей камере, для доведения блюда до готовностиИнтенсивный обдув горячим воздухом с ÖkothermВключенный верхний нагревательный элемент, помимо обдува горячим воздухом, используется для создания хрустящей корочки и подрумянивания блюда. Прекрасно подходит для приготовления запеченного картофеля, жарения или запеканияВерхний и нижний нагрев с обдувом горячим воздухомТепло, генерируемое верхним и нижним нагревательными элементами, равномерно распределяется по объему рабочей камеры с помощью вентилятора. Прекрасно подходит для выпечки и жаренияРежим Пицца с ÖkothermСочетание нижнего нагрева и обдува горячим воздухом оптимально подходит для приготовления изделий в виде хрустящей основы с мягкой начинкой. Идеально для пиццы, печенья или выпечки с начинкой из фруктов и паштетовГриль большой площадиПрекрасно подходит для приготовления больших кусков мяса или рыбы. Этот режим также позволяет подрумянивать блюда с большой площадью поверхности. Кроме того, благодаря повышенной мощности быстрее образуется румяная корочкаГриль + нижний нагревТепло от нижнего нагревательного элемента и расположенного сверху гриля. Данный режим особенно подходит для приготовления мяса, обеспечивая получение хрустящей корочкиГриль + обдув горячим воздухомВентилятор равномерно распределяет генерируемое грилем тепло, обеспечивая образование хрустящей корочки с мягкой внутренней частью. Прекрасно подходит для приготовления на гриле курицы или утки, а также для жаренияГриль большой площади + обдув горячим воздухомСочетание гриля большой площади и обдува горячим воздухом позволяет сохранить сердцевину мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золотистым. Прекрасно подходит для дичи и крупной птицыСпециальные режимыРазмораживаниеДанный режим предназначен для бережного размораживания замороженных продуктовПриготовление при низких температурахПродукты, приготовленные при низких температурах, получаются особенно нежными и очень мягкими. Прекрасно подходит для приготовления говядины, свинины, баранины, телятины и птицыПоддержание в горячем состоянииПродукты поддерживаются в горячем состоянии при довольно низкой температуре, предотвращающей их дальнейшее приготовление. Прекрасно подходит для ситуаций, когда подавать блюдо к столу планируется позднееОттаиваниеБлагодаря оптимальному распределению чуть теплого воздуха по объему рабочей камеры данный режим прекрасно подходит для оттаивания глубоко замороженных продуктовПодогрев посудыПри правильной температуре вкус хорошей еды становится еще лучше. Данный режим предназначен для подогрева тарелок перед подачей к столу. Благодаря этому блюдо остывает не так быстро и может быть подано горячимЗапеканиеДанный режим особенно хорошо подходит для приготовления гратенов, запеканок и суфлеКонсервированиеПрекрасно подходит для уваривания таких продуктов питания, как овощи и фруктыЗасушивание фруктовВ режиме засушивания продукты питания теряют влагу, что продлевает их срок хранения. При этом большая часть витаминов и минералов сохраняется. Засушивание прекрасно подходит для сушки фруктов и мяса, приготовления фруктовой кожи или вяленой рыбыВыпечка хлебаДанный режим прекрасно подходит для получения пористого мякиша и румяной хрустящей корочкиБрожениеОптимальный режим для приготовления, например, дрожжевого тестаПриготовление йогуртаДанный режим создает прекрасные условия для развития йогуртовых культур и приготовления йогуртаökoThermВо время выпекания и жарения образуется жир, запах и взвешенные частицы, которые осаждаются на поверхностях рабочей камеры. Воздух, загрязненный жиром, запахами и взвешенными частицами, втягивается вентилятором и пропускается через катализатор. На выходе все это полностью превращается в воду и углекислый газ. Таким образом, рабочая камера остается значительно более чистой, и из нее выходит воздух без запахов и загрязненийökoEmailКак и противни для выпечки, внутренние поверхности рабочей имеют антипригарное покрытие öko-эмаль плюс. Абсолютно гладкая, не имеющая пор поверхность, предотвращает пригорание к ней жира и остатков пищи. Трудоемкий процесс очистки и применение агрессивных чистящих средств, наносящих вред окружающей среде, остались в прошлом. Благодаря öko-эмали и катализатору ökotherm, достаточно протереть рабочую камеру влажной тканевой салфеткой это практически все, что требуется, чтобы внутренняя часть духового шкафа вновь выглядела как новая.Защита от детейПри активированной защите от детей случайное включение духового шкафа становится невозможнымMultiThermКольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке духового шкафа вокруг вентилятора, гарантирует отличный результат при приготовлении разных блюд на нескольких уровнях без смешивания вкусов и запаховПолностью стеклянная внутренняя поверхность дверцыВысококачественные полностью стеклянные дверцы с четырехслойным остеклением обеспечивают превосходную теплоизоляцию. Явные преимущества: энергоэффективность, простота очистки, высокая степень безопасности и долгий срок службыПлавное открытие и закрытие дверцыСпециальная технология обеспечивает мягкое и бесшумное открывание и закрывание дверцыТермозондСтепень готовности, особенно большого куска мяса, не так просто определить по его внешнему виду. Поэтому, специалисты высокого класса и любители используют температурный зонд, который предоставляет точную информацию о температуре в центре продукта и, следовательно, о степени его готовности. Это означает, что Вы можете приготовить мясо так, как Вам нравится: с кровью, средней или полной прожарки - и при абсолютно точной температуреХарактеристики:Потребляемая мощность: 3,6 кВтРазмеры ниши (Ш х В х Г): 560 х 590 х 550 ммКатализатор Okoterm очищает воздух во время приготовления, таким образом стенки духового шкафа всегда абсолютно чистые! В отличие от энергоёмкой технологии пиролиза (разрушение частиц грязи путём дожигания) при температуре около 500°С, okotherm® не требует дополнительного времени и дополнительных затрат электроэнергии.